• Exotisch japans koken

Japans koken kan het beste worden gedefiniëerd met de worden eenvoud en elegance. Omdat de aandacht van het hoofdgerecht niet afgeleid wordt door ingewikkelde sauzen, vereist japans koken slechts een paar voortreffelijke ingrediënten, die exquisiet worden toebereid. Garneringen worden spaarzaam toegepast, maar ze zien eruit als kleine beeldhouwwerken. De japanse voorliefde voor pure ingrediënten stamt van liefde en respect voor de natuur en voor alles wat er uit voortkomt. Vaak wordt voedsel met bladeren, dennenaalden of zeewier gegarneerd om iedere persoon aan zijn afkomst te herinneren. Wanneer u de artistieke arrangementen van de japanse schotels bekijkt, zult u de oorsprong van de nouvelle cuisine zien. 64 pagina's.

Als nieuw.

Exotisch japans koken

  • Model: paperback
  • Beschikbaarheid: 1
  • 4,40€


Tags: kookboeken, paperback, exotisch japans koken